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2015年1月13日 星期二

食品添加物全登錄

食品添加物須依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」添加,也就是在上述標準附表中的食品添加物才可添加進食品裡,各種添加物的適用範圍與限量標準,必須完全符合規範才算是合法添加,反之將依食品安全衛生管理法開罰。

除此之外,政府也建立追蹤及追溯制度,並加強業者自主管理,於食品安全事件發生時,能夠迅速找出供貨端及客戶資料,迅速將不合格商品從市面上下架。從今年5月1日起,食品業者皆須至食品業者登錄平台(https://fadenbook.fda.gov.tw/)登錄基本資料及產品資訊。為此,本局訂有...... 原文詳見:食品添加物全登錄
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥