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2020年8月30日 星期日

絕對不要放進冷凍庫的7種食物

保存食物時,總覺得有些食物放進冷凍庫可以延長保存期限,但文中這8種食物,千萬別放進冷凍庫,以免拿出來後不能吃。

1) 富含水分的食物

芹菜、萵苣、小黃瓜、蘿蔔、水田芥等蔬菜因為富含水分,所以容易冷凍,但是解凍後,因為細胞受到破壞,就變的軟爛,而且味道、顏色也都變質。

而蕃茄除非是解凍後煮熟,如果要生食,也別冰進冷凍庫。
2) 雞蛋

雞蛋經冷凍後蛋殼會裂開,造成細菌孳生,除非是將雞蛋煮熟,否則別放入冷凍庫。
3) 咖啡

當咖啡尚未拆封� ��可以放進冷凍庫保存1個月,但拆封後就不可以冷凍了,因為重新冷凍的咖啡豆會結塊、潮濕,味道完全變質。
4) 軟質乳製品

酸奶油醬、茅屋起司和鮮奶油(動物性的)等,會因為冷凍而由水分離。
5) 馬鈴薯

將生的馬鈴薯冷凍會...... 原文詳見:絕對不要放進冷凍庫的7種食物

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

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