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2021年5月31日 星期一

「納豆激酶」真能預防心血管疾病嗎?營養師說分明

報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫  圖片設計/Kato  諮詢專家/郵政醫院暨癌症關懷基金會資深營養師 黃淑惠
秋冬是心血管疾病好發的季節。根據衛福部107年統計,心臟病為國人十大死因第二位,平均每24分鐘就有1人死於心臟病,若加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病,每年造成5.4萬人死亡,超過因癌症死亡人數。
如何預防心血管疾病上身呢?許多人認為,除了吃藥,更容易而安全的健康投資是吃保健品,也因此使得訴求具有通血路、顧心臟的成分,人氣始終居高不下。本次,邀請郵政醫院營養師黃淑惠,剖析備受關注的保健食品-納豆激酶,對於心臟真的具有保護效果嗎?

納豆激� ��是什麼?

納豆是將煮熟的黃豆,利用納豆菌發酵而成的食品;而納豆激酶是納豆在發酵過程中,所產生的納豆菌蛋白分解酵素(Serine Protease)...... 原文詳見:「納豆激酶」真能預防心血管疾病嗎?營養師說分明

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

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