韋伯說，健康很重要: 1月 2020

2020年1月31日星期五

受孕期間補充綜合維它命可以減少早產和寶寶過小

有些孕婦間流傳著懷孕的前三個月不能吃綜合維它命的觀念，其實很多國家建議婦女在準備懷孕就應該補充綜合維它命，因為可以減少一些畸形和懷孕的併發症。2011年美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)有一項研究發現受孕期間補充綜合維它命可以減少早產和寶寶過小。

這項研究是整理丹麥在1997到2003年間的統計資料，研究者調查產婦在受孕的前後六週共十二週期間服用綜合維它命的情形，寶寶過小的定義是體重低於百分之十分位以下。在35897筆產婦資料中有60.7%在受孕期間服用綜合維它命，有7.3%服用葉酸，其餘則沒有服用任何維它命。所有的產婦有4.9%早產、有3.4%寶寶過小、有0.6%的產婦早產而且寶寶過小。有服用綜合維它命的產婦發生早產的比例低於沒有服用綜合維它命的產婦(分� ��是4.3%和5.3%)。不規則服用的產婦也有保護作用，但是效...... 原文詳見：受孕期間補充綜合維它命可以減少早產和寶寶過小

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老人預防心肌梗塞

心肌梗塞是威脅老年人健康的危險疾病之一，症狀是不同程度的胸痛不適，也可能伴隨著虛弱、發汗、暈眩、嘔吐、呼吸困難、心悸、心跳不穩定，有時喪失知覺。那麼在發病前會有什麼徵兆可以預防呢？

七成患者發病前有胸部不適、動則心悸、氣急煩躁、心絞痛等等，如果以前都沒有心絞痛，最一次發生了絞痛，那就要特別注意。若已經有心絞痛的出現，再出現更嚴重的發作，那也是相當危險。若硝酸甘油療效已不好，要趕緊到急診室。

心肌梗塞最容易發生在清晨、凌晨時段，心肌梗塞發作時，心絞痛發作時間長，可長達數小時，休息與硝酸甘油都不能緩解疼痛，煩躁不安、汗出、恐懼，患者有瀕臨死亡的感覺，但是也有很少數的病人心肌梗塞時，完全無感，這也是比較少� ��的案例。

心肌梗塞的人會發燒，心跳過快，白血球上升，發燒會一兩天後出現，體溫約38℃左右，持續好幾天。疼痛的嚴重時，就常伴有噁心、嘔吐、上腹脹痛、呃逆等等，低血壓...... 原文詳見：老人預防心肌梗塞

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喝茶有益健康？健康茶飲如何挑

喝茶有益健康？健康茶飲如何挑

聽說了綠茶很多健康好處，但如果不喜歡喝綠茶，還有其他茶類一樣健康嗎？

其實，所有的茶都對身體有好處，只是綠茶和較不常見的白茶，因為沒有經過那麼多道處理，所以保留較多茶多酚和抗氧化成分，不過，茶葉顏色較深的茶，例如紅茶，也含有茶黃素（theaflavins），各有好處。

而且研究顯示，有規律喝茶習慣的人，得到癌症、心血管疾病的風險也比一般人低。來看看各種茶類的好處。

喝茶有益健康？健康茶飲如何挑

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紅茶

大吉嶺、伯爵和加入花草的調味紅茶等多種紅茶，可以降低心臟病、大腸癌，抑制造成蛀牙和口臭的細菌。

喝茶有益健康？健康茶飲如何挑

圖片來源：by patrick george from Wikipedia Commons

綠茶

綠茶不用多說，好處很多，包括預防癌症、降低膽固醇和增加免疫力。

喝茶有益健� ��？健康茶飲如何挑

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偏鄉義診服務童醫院醫療團隊前進仁愛鄉

為了服務偏鄉地區，童綜合醫院與國際獅子會合作，前進到南投縣仁愛鄉部落進行「偏遠地區聯合健康醫療服務」，為期兩天(1/18與1/19)服務三個村落，讓醫療資源不豐沛的偏鄉地區也能夠得到專業的醫療服務。

童綜合醫院由家醫科醫師莊詩慧帶領醫療團隊共16人，深入仁愛鄉的大同村、南豐村與春陽村，進行義診、子宮抹片檢查與體適能測試的義診活動，讓村落民眾都能透過科學的儀器與程序，好好地檢視自我身體的健康程度。

一大早民眾就陸陸續續地到達義診地點，幾乎都是攜家帶眷、全家出動，就是為了參與這樣難得一次的醫療服務活動。賴姓民眾表示，好不容易有這樣的醫療服務到村落，一定要來好好檢查，知道身體的狀況；另外林姓民眾指出，恰巧藉由這次的義診活� ��，讓全家7口人都一起進行檢查，特別這次還有體適能測試，讓我也更了解自己的體能狀況，並且能夠體醒發現自己應該少抽點菸少喝點酒。

童醫院護理師陳姿蓉表...... 原文詳見：偏鄉義診服務童醫院醫療團隊前進仁愛鄉

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正確用藥四步驟

每當看完病領藥回家之後，很多人習慣隨手把藥物放在飲水機旁、客廳、書桌或汽車裡，但卻容易忽略了，藥品跟食品一樣，萬一儲存不當，很容易就會變質而造成身體不適喔！

您知道該如何正確使用及儲存藥品才能確保藥品療效、安全及品質嗎？食藥署提醒大家，使用藥品與儲存要注意以下四個步驟：

服用藥品前應詳閱藥袋標示或藥品說明書：

從醫療機構領回的藥品，應確實遵照藥袋標示使用；自藥局購買的指示藥品，建議先向藥師問清楚藥品的使用方式，並依照藥師指示與藥品說明書正確使用。此外，建議保留藥袋及藥品說明書，當不清楚如何使用時，就可以參考用法、用量及注意事項說明。

注意用藥後的身體情況，如有不適，儘速就醫：

服用藥物期間如果出現身體不適，或服藥後病情沒有獲得改善，建議您應儘速就醫，以減低藥品不良反應的風險，避免延誤治療。食藥署提醒民眾，...... 原文詳見：正確用藥四步驟

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不會游泳也能做！初學就上手的5個水中有氧運動

不會游泳也能做！初學就上手的5個水中有氧運動

炎熱的天氣，提到運動，大多數的人除了選擇進健身房，不然就想跳進泳池游泳，文中提供了5種水中有氧運動，就算沒有游泳基礎的人也可以做！

不會游泳也能做！初學就上手的5個水中有氧運動

圖片來源：Kenny Holston via flickr / � ��用 CC / ND

1) 越野滑雪動作

模仿越野滑雪（Cross-Country Ski）動作。雙腳持續前後交叉跳躍，手配合往前推水。

30秒慢速，1分鐘加快速度。初學者可以做3組，一般人可以做到5組。

2) 水中開合跳

開合跳（Jumping Jacks）是每個人都能做的簡單運動，雙腳打開再併攏，雙手抬起再放下，而水中開合跳唯一不同的地方，如果站在水位較淺的位置，記得手臂不要抬起超過水面。

3 ) 水中跑步

就像在陸地跑步一樣，可以做原地跑步，或是抬腿跑步，因為水的阻力，只要跑步速度加快，會...... 原文詳見：不會游泳也能做！初學就上手的5個水中有氧運動

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何謂靜脈注射區域阻斷術

什麼是靜脈注射區域阻斷術?

藉由在四肢靜脈注射局部麻醉及其他治療藥物的方式，緩解疼痛。靜脈注射區域阻斷術除了緩解疼痛外，亦有改善局部血流之作用。目前此治療常用於一些慢性疼痛的治療，例如:反射性交感神經失養症。

治療之前的準備

進行治療前疼痛科醫師會仔細評估您過去的疾病史、藥物過敏史、目前使用藥物，如果您有凝血方面疾病或使用抗凝血藥物，也請您特別告知醫生。接著醫師會說明治療流程、可能併發症及副作用，並回答任何相關問題。最後，需填寫治療同意書。

治療過程

治療時會請病人平躺。在欲治療之部位打上靜脈留置針，接著將局部麻醉及治療藥物灌注於靜脈內，並藉使用電動氣壓止血帶將藥物停留在靜脈內約30分鐘。

治療後注意事項

治療後會請病人平躺休息約30分鐘，若無任何不適，才能離開。當天必須要有一位成年人陪同，並且24小時內不要騎摩托車、開...... 原文詳見：何謂靜脈注射區域阻斷術

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感念醫護照護『童心童畫』展覽開幕暨童畫義賣

童綜合醫院沙鹿院區舉行『童心童畫』展覽開幕暨童畫義賣捐贈活動；"雅蒂思兒童藝術"來自台中市各個學校的31位小朋友逾70幅畫作，從2/28起至3/31止，在沙鹿院區一樓與三樓進行展覽並畫作義賣，義賣所得將捐贈給童傳盛文教基金會。

這個展覽暨義賣活動，是由"雅蒂思兒童藝術"的陳薇雅老師所發起，陳老師的父親去年因中風後，開始在童綜合醫院進行專業的長期住院照護，陳老師時常奔波到醫院看顧父親，有感於醫護人員悉心照護，在得知沙鹿院區今年新成立了文創走廊，希望能藉由本身專業與長才來回饋社會，因此促成了這次的童心童畫展覽與義賣活動，提供給病患優質的看診空間，以及利用文藝氣息來營造溫暖的醫院氛圍。

這次的展覽的畫作也進行義賣公益活動� ��目前多以病患家屬進行愛心購買，已經有近10幅畫賣出，義賣所得則捐贈給童傳盛文教基金會，援助其身心障礙者或弱勢家庭或中低收入老人照護，讓創作的小朋友能夠感受到...... 原文詳見：感念醫護照護『童心童畫』展覽開幕暨童畫義賣

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直腸癌的放射治療

一. 有「電」有保佑，保命更保「肛」~ 談直腸癌的「術前」同步化學暨放射治療

隨著高齡化與生活型態轉變，國內罹癌人數不斷攀升，其中大腸直腸癌更是在近幾年攀升為十大癌症之首。大腸直腸癌最常發生部位以直腸、乙狀結腸及降結腸最多，臨床表現常以糞便出血（暗紅色）、排便頻率改變、糞便形狀變細或有腸阻塞等表現。其中的直腸這部分是大腸的最後一段，位置在肛門的上方，它的作用是積累糞便。

傳統治療直腸癌的方式是直接手術切除，但對於位置較低（離肛門6~7公分以內）的直腸癌，手術切除常常無法保留肛門的括約肌，使得這些病人日後生活必須依靠人工肛門，對生理與心理的影響不可謂不大。

現今醫療或手� ��都朝人性化、保留更多功能的趨勢發展，希望讓罹病的病患生活品質提升。以直腸癌為例，若是局部晚期但尚未遠處轉移的直腸癌病人，目前都朝向先給予放射治療併用化學治療之後再手術，這...... 原文詳見：直腸癌的放射治療

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冬季癢好困擾？十大撇步報你知

冬季癢好困擾？十大撇步報你知

作者/聯安預防醫學機構編輯部整輯/黃慧玫圖片設計/Kato 諮詢專家/聯安健康管理中心主任洪育忠

一到冬天身體就奇癢無比？「冬季癢」是種典型的季節性皮膚疾病，也就是乾燥性皮膚炎或缺脂性濕疹。冬天因皮脂腺及汗腺分泌減少，皮膚易缺乏油、水分，加上血液循環變差，也會影響皮膚代謝及免疫機能，使冬季癢容易發作。

其好發部位主要在小腿前側，或四肢、腹部、背部等處，起初皮膚粗糙脫屑、有搔癢感，接著會有龜裂發紅隆起(丘疹)的現象；甚至最後細菌可能會從皮膚裂痕處進入體內，造成感染，引發蜂窩性組織炎。

這� �奇癢難耐的劇烈不適感，會對日常生活及工作造成很大困擾，不自覺抓不停，就連睡眠都會因此遭受影響，到底如何才能避免或改善如此惱人的症狀？聯安預防醫學機構聯安健康管理中心主任洪育忠教你十大撇步，讓你輕鬆遠離冬季癢煩惱！

預防六大招

1. 最內層穿棉質衣

皮膚易乾癢者，對外界的刺激較為敏感，天氣冷要多穿幾件衣服的時候...... 原文詳見：冬季癢好困擾？十大撇步報你知

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2020年1月30日星期四

年終大掃除哈啾鼻水停不住

農曆新年即將到來，除了辦年貨外，大掃除也是過年前的重要事項之一，將家中徹底的清掃一遍迎接新的一年，書田診所家醫科主任醫師康宏銘提醒，除了要注意打掃時的姿勢以免引起肌肉酸痛外，還要留意清潔劑可能引起的皮膚傷害，呼吸道較為敏感或是有過敏病史者，更要當心打掃揚起的灰塵可能使得過敏發作，近來因打掃後鼻水流不停而就醫者約增加了兩成。

康宏銘表示，過敏患者最常見的過敏原就是塵蹣，塵蹣主要生長在灰塵之中，大掃除時，往往會一併清潔窗簾、大型家具…等平時較少清理的死角，難免會將灰塵揚起，過敏患者倘沒做好保護措施，吸入塵蹣，就會引發打噴嚏、鼻子癢、流鼻水、眼睛癢、流眼淚、喉嚨癢…等症狀，氣喘患者甚至可能誘使氣喘發作；或是因灰塵落在皮膚� �而引起蕁麻疹等過敏反應。最好打掃前就將口罩戴著，並開窗保持屋內通風，以減少過敏現象。

另外，長時間接觸清潔用品也要當心！濃縮的清潔劑要先稀釋，以免過度刺激，...... 原文詳見：年終大掃除哈啾鼻水停不住

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海福刀及冷凍療法在治療攝護腺癌的運用

根據行政院衛生福利部國民健康署統計顯示，國內罹患攝護腺癌人數每年新增病例超過三千五百位，佔男性癌症發生率第五名，佔男性因癌症死亡率的第七名，在歐、美攝護腺癌更堪稱男性最易罹患的癌症。面對攝護腺癌治療，國外醫界早在1993年就研發出海福刀微創標靶療法系統，歷經將近20年的技術研究與開發，技術成熟受歐盟CE認證，法國泌尿科學會(AFU)訂定海福刀為治療攝護腺癌的標準療法，目前廣泛運用在歐、美、大洋洲、東南亞等國家。

海...... 原文詳見：海福刀及冷凍療法在治療攝護腺癌的運用

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健保放寬特材的給付規定，強化燒燙傷患者的照護

健保署為加強對燒燙傷患者的現階段醫療與日後的長期照護，於7月2日加開臨時會討論放寬「微植皮擴皮墊」及「皮膚縫合釘」的給付規定，並納入新特材「必膚膜」，為燒燙傷患者，提供更完備的醫療服務。

放寬給付規定的「微植皮擴皮墊」，是用於植皮手術的醫療器材。此器材讓病患能結合運用自身的皮膚來進行植皮，且因其具有擴張比例高的特性，進行植皮手術時能把少量的皮膚達到最大面積的利用，使病人摘取自身較少皮膚，達到最大的植皮效果，可縮短病人復健期，並減輕醫療資源耗用。現行「微植皮擴皮墊」僅給付於燒燙傷面積達60%的病患，故修改給付規定，放寬至燒燙傷面積達30%即可使用。

同樣放寬給付規定的「皮膚縫合釘」是用於手術中固定皮膚，與傳統的� ��合固定比起來能縮短手術及麻醉的時間，降低病患於手術感染的風險。一般臨床的皮膚移植依其面積會用到3支至10支的縫合釘，然而燒燙傷患者因創傷面積大，而需要使用更多。...... 原文詳見：健保放寬特材的給付規定，強化燒燙傷患者的照護

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癌症時鐘再度快轉每5分鐘26秒就有1人罹癌

由於高齡化、生活型態改變、肥胖人口增加及癌症篩檢的推廣，使得台灣癌症發生人數仍持續在增加，根據國民健康署最新出爐的癌症登記報告，101年癌症新發人數為9萬6,694人，發生年齡中位數與100年同為62歲，但發生人數卻較100年增加4,012人，顯示癌症時鐘持續快轉，101年每5分鐘26秒就有1人罹癌，比前一年快了14秒。從粗發生率資料來看，國人每10萬人中約有415人被診斷為癌症，即每233位國人就有1人罹癌。

癌症時鐘再度快轉每5分鐘26秒就有1人罹癌

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「六分鐘護一生」奏效，子宮頸癌首度脫離10大排名

就發生率看來，101年癌症標準化發生率為每10萬人口300人，較100年每10萬人口增加4.9人；在發生人數最多的前10大癌症中，除了肝癌及胃癌外，其他癌別標準化發生率皆上升。肝癌及胃癌標準化發生率已三度呈現下降...... 原文詳見：癌症時鐘再度快轉每5分鐘26秒就有1人罹癌

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奶脹了，要怎麼辦？

從懷孕到生產，面對一個新出生的生命，特別是初產婦，剛開始都會手忙腳亂，而其中最常見的是脹奶問題，如能夠及時給予媽媽正確指導，可避免脹奶發生或因挫折造成哺乳失敗。

脹奶一般分成兩種，一為生理性脹奶，發生在產後一星期內；另外，間隔哺乳時間太久或延遲哺乳、不正確的哺乳姿勢或技巧，使乳汁無法有效排空，造成乳房腫脹且疼痛，稱為病理性脹奶。以下整理初產婦經常打到本中心健康諮詢專線常見有關脹奶問題，提供相關照護資訊：

Q1：生產完回家後，寶寶有吸奶，但還是有脹奶的情形，要怎麼辦？

脹奶的發生可能為寶寶含乳不佳、姿勢不正確，所以寶寶無效的吸吮方式，易造成乳腺管的乳汁滯留。另外，� ��些媽媽乳汁量多，寶寶雖含乳正確，吃飽了，但仍覺乳房脹痛不適，此時媽媽就需利用手擠乳方式，適當排出乳汁。針對母乳哺餵的姿勢及技巧方法如下：

請媽媽心情放鬆並調整舒服的姿勢，注意腰背部要有支撐，...... 原文詳見：奶脹了，要怎麼辦？

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加強關懷，減少遺憾

甫發生內湖女童被害事件，又出現精障個案於台北捷運傷人一事，臺北市立聯合醫院深表遺憾與不安。

臺北市立聯合醫院松德院區楊添圍院長表示，精神障礙者須接受規則、長期之治療，以減少急性精神病症狀(如幻聽、妄想、混亂行為等)及個人能力缺損，由於精神障礙患者常缺乏病識感，而造成家屬與照顧者沉重的負擔，透過藥物治療、心理治療、社會心理支持多管齊下是維持病情穩定的唯一方法。

北市聯醫松德院區楊添圍院長再次呼籲：若有藥物順從性不佳、無法規則治療之病患，其照顧者以及周圍的關心者應立即尋求精神醫療專業協助。除常規門診外，如居家治療、精神科緊急醫療都是針對此類個案治療強度不足時，於社區中進行的精神醫療模式。

� ��據國內外研究統計，接受規則治療的精神病患者其暴力與犯罪危險性並未顯著高於一般人，但因為缺乏病識感，又無法規則就醫、或中斷治療之病患，確實可能呈現較高之危險性。特別在社會壓力遽增...... 原文詳見：加強關懷，減少遺憾

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出國旅遊不可不知，各國色彩的禁忌大公開

每當出國旅遊，面對不同民俗、文化差異，當地的特殊色彩禁忌，旅途中要如何避免誤觸呢？。現在就來介紹以下的4個國家對於顏色的喜好，絕對能助你出國旅遊更心安，自在旅行無負擔。

出國旅遊不可不知，各國色彩的禁忌大公開

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泰國

泰國的國旗主要是由紅、白、藍三色所組成。「紅色」是代表同族和象徵各族人民的力量與獻身精神；「白色」是代表宗教是象徵宗教的純潔；「藍色」則是代表王室。泰� ��人特別喜歡紅色、黃色，但是禁忌是褐色。通常商品的廣告、包裝、商標、服飾等也是大多使用鮮明顏色。另外，泰國運用不同的顏色，來表示不同的日期：星期日為紅色、星期一為黃色、星期二為粉紅色、星期三為綠色、星期西為橘色、星期五為藍色、星期六為紫色等，特殊的節慶時也會按不同的日期，來搭配不同色彩的服裝、飾品，過往會用白色處理喪事，現在也改為黑色來替代。

出國旅遊不可不知，各國色彩的禁忌大公開

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公益回饋不間斷九旬翁揮毫送春聯

公益回饋不間斷九旬翁揮毫送春聯

90歲蔣朝源老先生，因逾6年長期照護行動不便的88歲老伴，定期陪伴復健與幫妻子拿藥，有感於需要長期照護患者與家屬的苦悶，為了讓在醫院的患者與家屬都能感受到過年的氣氛，特地邀請沙鹿深波圖書館書法班的2名同好，在童綜合醫院舉行現場揮毫送春聯公益活動。

今年已是蔣老先生第二度在過年前進行現場揮毫送春聯的回饋活動，蔣老先生表示，舉行這樣的活動非常有意義，自己年紀也大� �，除了照顧妻子外，唯一的興趣與專長就是寫書法，寫了50多年的書法，從去年開始終於可以對社會民眾有所貢獻，看到現場民眾拿到春聯時的喜悅之情，讓人打從心底覺得高興；希望這樣的活動，能夠拋磚引玉，喚起更多民眾投入公益活動，不要妄自菲薄，只要願意做，無論年紀或能力，都可以行善回饋社會。

童綜合醫院復健科吳坤霖主任也現場揮毫贈送春聯，藉此鼓勵復健病患們，尤其是中風或帕金森氏症患者，可以利用寫書法來訓練手指與手腕肌肉，尤其在揮...... 原文詳見：公益回饋不間斷九旬翁揮毫送春聯

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洗腎病人絕對不能吃楊桃和酪梨？

有此一說：
大家都說洗腎病人千萬不可以吃楊桃，除了高鉀這個原因外，還有甚麼原因？另外還有人說酪梨也不能吃，是真的嗎？

KingNet中醫內科中醫師回答
安心堂中醫診所陳其申中醫師

1.洗腎患者，我這裡有4位病人，完全不用西藥，以中藥調理體質，避免身體的副作用，癢疹，毛囊炎等等。水果多含過高的鉀，蔬菜也是。燙過就好。

KingNet護理照護特別門診護理師回答
財團法人糖尿病關懷基金會陳綉慧護理師

限鉀是血液透析者飲食原則之一，慢性腎衰竭患者因腎功能不佳，無法將鉀有效代謝排出體外，含鉀食物攝取過多，易造成高血鉀誘發心率不整、心臟衰竭等症候群，嚴重者甚致死亡，不可不慎。

鉀過高或過低均會影響心臟與肌肉功能。楊桃、酪梨同屬含鉀水果，另楊桃內含酢醬草酸(Ox...... 原文詳見：洗腎病人絕對不能吃楊桃和酪梨？

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攝護腺肥大手術後仍存癌變危機

一名71歲的林姓患者，六年前因診斷為良性攝護腺肥大，接受雷射攝護腺刮除手術後，排尿正常無障礙，就沒有定期回診追蹤。直到最近健康檢查，抽血檢驗發現PSA(攝護腺特異抗原)指數升高，經攝護腺切片檢查後確診罹患攝護腺癌第二期，患者驚訝且無法理解，日前接受攝護腺根除手術，恢復良好。

台中童綜合醫院泌尿科翁瑋駿醫師表示，門診常會遇到排尿困難的病患接受攝護腺肥大手術，用來改善排尿障礙；但多數病患以為在開過刀後，攝護腺便不存在，因此沒有想過有罹患攝護腺癌的可能，所以當症狀改善後，就不再定期回診泌尿科追蹤。

事實上，攝護腺在開刀後依然存在，經過電刀或是雷射手術，刮除的是包覆在尿道周圍肥大的腺體，外圍靠近莢膜的攝護腺依然存在；莢膜上殘存的攝護腺，隨著時間還是會持續肥大，甚至有癌變的可能。而攝護腺癌產生的位置大部分在攝護腺外圍組織，良性攝護腺肥大刮除的則是攝護腺中央部分組織。

翁...... 原文詳見：攝護腺肥大手術後仍存癌變危機

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2020年1月29日星期三

碰到氣球就發癢？8個奇怪的過敏因子

過敏原百百種，塵螨、氣溫、雞蛋、海鮮、乳製品等是常見的過敏原，但你有聽過對氣球、接吻、月經，甚至是錢幣過敏的嗎？文中8種過敏原看了也覺得驚奇。

1) 氣球

小朋友最愛的氣球，會引發紅疹，嚴重至過敏性休克。那是因為氣球是以乳膠（Latex）製成，這成分同樣也用在拋棄式手套、保險套、橡皮筋、玩具和奶嘴中，通常對乳膠過敏的人都出現在健康醫療產業，因為醫護人員、研究員會需要長時間配戴乳膠手套。

碰到氣球就發癢？8個奇怪的過敏因子

2) 接吻

其實不� �接吻這動作本身造成過敏，而是接吻對象的唾液中含有過敏原，例如：你對花生過敏，但接吻對象幾小時吃了花生，即使刷牙了，過敏原還是存在，跟他接吻就會引發過敏。

碰到氣球就發癢？8個奇怪的過敏因子

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3) 陽光

對陽光過敏的人，通常會在曬到太陽後出...... 原文詳見：碰到氣球就發癢？8個奇怪的過敏因子

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檸檬、萊姆怎麼分辨呀！其中一個比較健康？

很多人常分不清楚檸檬和萊姆，甚至以為是同一種水果，現在除了告訴你怎麼分辨，還要介紹兩者不同的營養成分。

檸檬、萊姆怎麼分辨呀！其中一個比較健康？

不同處

外觀：

●檸檬：橢圓形，有籽，果皮油囊粗糙、較厚。

檸檬、萊姆怎麼分辨呀！其中一個比較健康？

圖片來源：by Suat Eman from FreeDigitalPhotos.net< /center>

●萊姆：偏圓形，無籽，果皮油囊較平滑、較薄。

所以萊姆在台灣常被當作「無籽檸檬」販售

檸檬、萊姆怎麼分辨呀！其中一個比較健康？

圖片來源：by SOMMAI from FreeDigitalPhotos.net

顏色：

很多人都以為檸檬是綠色，萊姆是黃色，但其實並不是這樣區分，檸檬和萊姆未成熟的時候都是綠色，熟了就變成黃色。萊姆幾乎都是黃色，是因為空運來台的時候，已經過一段時間，所以完全熟化了，檸檬熟化也會變成黃色呦！

營養成分：

●維生素C：100克檸檬和萊姆中，檸檬含53毫克，萊姆� ��29毫克。

●鉀：100克檸檬和萊姆中，檸檬含138毫克，萊姆含102毫克。

●維生素A：100克檸檬和萊姆中，檸檬含22IU，萊姆含50IU。

檸檬、萊姆怎麼分辨呀！其中一個比較健康？

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共同處

●都有葉酸、維生素A、維生素C、鉀和抗氧化成分，也都有可以抗癌的類黃酮（flavonoids）。

●果皮中都含有「檸檬苦素」（limonoids），是柑橘類水果都有的成份，可以幫助肝臟排毒。不過現在水果大多灑農藥，如果要攝取果皮，請選購有機的。

檸檬真的比較好嗎？

雖然檸檬比萊姆多了一點營養，特別是在維生素C和鉀的含量，不過兩者都是很健康的水果，不用特別選用哪一種，都能食用是最好的！

相關文章：

〔1日7蔬果可以救命、長壽〕>>

〔８種蔬果皮…對健康有著夢幻般的好處〕>>

〔「維他命」攝取過量危害健康，要怎麼吃才對？〕>>

（本文取材編譯自Health Digezt）

尊重智慧財產權，如需轉載請1)註明資料來源並2)附連結網址。

...... 原文詳見：檸檬、萊姆怎麼分辨呀！其中一個比較健康？

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營養師專家推薦：TOP30明星食材

番薯葉

別名：地瓜葉、豬菜、過溝菜

主要營養成分：膳食纖維、菸鹼酸、維生素A、B1、C、鉀

排毒關鍵成分：膳食纖維、維生素A、B1、C

食療保健功效：抗氧化、預防便祕

○適用者：一般人

〤不適用者：腎臟疾病、腎功能不全患者

為什麼能有效排毒？

醫師這麼說

番薯葉含維生素B1，能增進腸道內益菌生長，也是協助碳水化合物代謝的重要成分，能使消化作用在腸道中順暢進行。且維生素B1能發揮解毒功效，抑制細菌在腸道中的活性，有助維持改善腸胃健康，有利排便。

營養師小叮嚀

番薯葉最為優質的營養素就是膳食纖維，會吸附腸道中的各種毒素，也能促進腸道蠕動，縮短消化過程所產生的各種酚、氨、亞硝酸胺等致癌物質在腸道中滯留的時間，降低腸道吸收毒素的機率。

中醫師問診

番薯葉含有豐富的蛋白質、鞣酸、鈣、磷、鐵，可去除血液中的三酸甘油酯、降低膽固醇，具有退肝火、防治高血壓、利...... 原文詳見：營養師專家推薦：TOP30明星食材

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這些健身和飲食錯誤也許沒有你想的那麼糟！

有些健身習慣顯然是很糟的（每晚狼吞虎嚥披薩？從不運動？我們知道結果了），但其他，例如減少舒緩運動是很難評斷的。你可能收到有關非最適當的動作會阻礙你健身進展的訊息，別擔心，我們請教了頂尖專家來幫助你重新思考、定位。

這些健身和飲食錯誤也許沒有你想的那麼糟！

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運動前後沒有做伸展

結論：沒關係！

紐約Body Space Fitness的老闆暨私人教練Kevin Gary建議：「如果你偶爾進幾次健身房，不要煩惱。別忽略每周作幾次伸展。健身前適當的動態伸展可以活動肌肉，更有效率地鍛鍊身體，而且能降低受傷的風險。健身後伸展運動可以幫助放鬆肌肉、快速啟動修復程序。」

只有時間作其中一種運動？排列暖身的優先順序：試試踢屁股跑步動作來放鬆股四頭肌，加上緩慢的弓箭步左右交換來活動臀部和大腿後側...... 原文詳見：這些健身和飲食錯誤也許沒有你想的那麼糟！

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塑化劑對人體的影響不可不知 !

2011年臺灣爆發塑化劑食品安全事件，起因為市面上部分食品驗出含有塑化劑，追查後發現，部分上游原料供應商為節省成本，在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑。而後國內學者研究發現，台灣人體內塑化劑暴露劑量遠超過其他國家，引起國人相關的重視。因應年節大掃除，日前行政院消保處公布家用塑膠手套檢測查核結果，19件樣品中有7件檢測出塑化劑含量超標，再次引起大家的注意!

聯合醫院仁愛院區家庭醫學科郭冠良主任指出，塑化劑(DEHP，屬於鄰苯二甲酸酯鹽類的一種)廣泛存在環境中許多地方，最常見於塑膠製品(如:塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜等)、定香劑(存在於有香味的化妝品、保養品或衛浴用品中)及藥品的膜衣、膠囊、懸浮液中。塑化劑為一種環境荷爾蒙� ��有類似女性荷爾蒙的作用，長期大量暴露，可能增加乳癌、子宮內膜癌等風險，亦可能會引起女童性早熟及乳房提早發育。而孕婦尿液中塑化劑代謝物濃度越高...... 原文詳見：塑化劑對人體的影響不可不知 !

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哪些孕婦容易生出胖寶寶

隨著經濟的發展和營養條件的改善，不僅現代人的身高和體重逐漸增加，寶寶的出生體重也愈來愈重。例如在丹麥的一項研究指出，出生體重4000公克以上寶寶的比例，在90年代從16.7﹪增加到20.0﹪。

許多針對西方人的研究指出，當寶寶的體重大於4000公克，出生前後的死亡率和併發症，如神經損傷、吸入胎便、難產、鎖骨骨折等便會明顯增加。因此在產前找出這些「巨嬰」是很重要的。雖然超音波在台灣是很普遍的診斷工具，只是很多研究證明超音波並不是那麼準確。通常超音波的合理誤差在10﹪以內，但是受限於羊水量、寶寶的姿勢，以及醫師的技術等因素，有時會造成更大的誤差。

2003年2月份美國婦產科醫學會期刊《Obstetrics and Gynecology》上的一篇文章，試圖找出會導致巨嬰� �因素。這個研究分析了24093位非糖尿病的孕婦，分析孕婦在懷孕前的體重、身高、年齡、胎次、吸煙、喝酒、咖啡...... 原文詳見：哪些孕婦容易生出胖寶寶

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新一代凝膠玻尿酸，減少術後黑青和毛蟲團塊

近年來，追求逆齡、無痕的外觀是許多民眾選擇微整型重要因素，且大家更重視微整後能悄然無息變美的效果。台灣皮膚科醫學會理事長楊志勛指出，眾多微整型填充物療程中，玻尿酸是民眾接受度最高、最受歡迎的項目。玻尿酸消費總額年年增，去年總額高達14億台幣，主要是因玻尿酸本來就是存在於人體真皮組織中，認為施打後效果能最自然且安全。

根據最新玻尿酸使用滿意度調查結果發現，術後效果不持久、肌膚仍有細紋、眼周出現團塊、黑青問題最惱人。皮膚專科醫師曾繁聞表示，玻尿酸材質是影響術後效果的關鍵之一，而團塊、黑青泛藍光(tyndall effect騰德爾效應)更是傳統玻尿酸術後的兩大問題。新一代凝膠玻尿酸為全凝膠的材質，相較於過去含顆粒的玻尿酸，與肌膚相容性高，更能均� �滲入皮膚真皮層，而不易引起團塊、藍光問題。新一代凝膠玻尿酸更採取獨特內聚性多密度專利技術，產品內聚性強，因此能讓效果改善的更明顯且持久。因此，...... 原文詳見：新一代凝膠玻尿酸，減少術後黑青和毛蟲團塊

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柔嫩纖纖玉手！如何挑選手部保養產品

擁有一雙細緻、柔嫩的雙手，不但能襯托出優雅氣質，更能使個人魅力瞬間顯著，還能令人印象深刻，更是令人羨慕不已！現在市面上多樣化的手部保養產品：精華油、護手霜、手部敷膜等。到底該如何挑選出最適合產品？還有要如何搭配使用呢？除了可以諮詢專業的護理師，指導如何針對妳的手部膚質來使用產品，下列的簡單介紹，也能提供給妳參考運用，絕對能助妳輕鬆簡單也能擁有好觸感的玉手，呈現水嫩細緻宛如天生。

柔嫩纖纖玉手！如何挑選手部保養產品

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1.護手霜：

護手霜是最常見的產品，使用非常簡單方便，保濕、滋潤效果最顯著的產品。主要是以吸水型、或保水型保濕劑為基底製成，吸水型主要是加強保濕效果，保水型主要是增加滋潤效果。另外還可再添加含修護、防曬等功能的成分。護手霜可在雙手潔淨擦乾之後，再均勻塗抹，或是先塗抹覆蓋手部肌膚，稍後等待數分鐘，藉由手部...... 原文詳見：柔嫩纖纖玉手！如何挑選手部保養產品

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儘速接種流感疫苗，有流感症狀請及早就醫

疾管署表示，國內流感疫情持續上升，接種疫苗可相當程度避免感染或使感染症狀減輕，但因流感疫苗並未包含所有型別之病毒株，且個人之免疫反應程度不同，接種疫苗後部分人還是可能感染流感，如出現類流感症狀或流感危險徵兆，應儘速就醫並依醫囑服藥休息。

依據疾管署監測資料顯示，國內流感疫情明顯上升，上週共新增22例流感併發重症確定病例及3例經審查與流感相關死亡病例，本流感季自去(2015)年7月1日以來，截至今年1月18日共累計218名流感併發重症確定病例，其中37名死亡。上週急診類流感就診病例百分比為9.8%與前一週持平；門診類流感就診病例百分比為1.2%較前一週上升。

本週末最強寒流即將來襲，基隆市衛生局局長吳澤誠呼籲民眾，務必要做好防寒措施，注� ��保暖，勿輕忽流感嚴重性，並應落實勤洗手及注意呼吸道衛生，儘量避免出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所，並儘速完成流感疫苗接種，以防流感病毒侵襲。

本市成人流感疫苗僅餘不到1,000劑，請符合接種資格但尚未接種疫苗的民眾(65歲以上長者、年滿6個月以上到國小六年級學童、安養護等機構對象、具罕見疾病、重大傷病證明者、禽畜養殖及動物防疫等工作人員、高風險慢性病患、孕婦及未滿五十歲的心血管、慢性病患者)，攜帶身分證、健保IC卡或曾接受上述慢性病診斷或治療之相關證明資料（如藥袋、處方箋等），儘速至本市衛生所及合約醫療院所接種公費流感疫苗（接種至疫苗用罄為止）。

民眾若有關於流感疫苗資訊及接種地點或相關疑問，可撥打衛生局防疫專線(02)2427-6154洽詢。

.. .... 原文詳見：儘速接種流感疫苗，有流感症狀請及早就醫

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秋冬保濕慎用蘆薈

秋冬季節皮膚容易乾燥，日常保養需加強保濕潤膚，大家可能會想到使用蘆薈產品護膚，但坊間商品種類繁多，光是蘆薈和蘆薈素差一字就差很大喔！

蘆薈現已廣泛分布在熱帶及亞熱帶地區，特點為可儲存大量的水分於膠體中，其含水量約99.0 ~ 99.5%間，此外具抗癌、抗炎、抗氧化、抗微生物等不同機能活性而廣受大眾歡迎，市面上亦有果凍、飲料（含果粒）、糖果、餅乾甚至是膠囊錠狀等加工食品。

然而從蘆薈葉子內緣的latex（sap）分離出的蘆薈素，是酚類、糖苷鍵結�游離蒽醌化合物，常被應用作為食品添加物之飲料苦味劑，或處方用藥之瀉藥成分。目前台灣於「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之「食品添加物使用範圍及限量」中已規範蘆薈素� �為飲料中香料之限量標準為0.1 mg/kg；而在蘆薈供作食品原料亦有相關之使用規定；在檢驗方法部分...... 原文詳見：秋冬保濕慎用蘆薈

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2020年1月28日星期二

秋冬彩妝服貼不NG，速效3招

秋冬彩妝服貼不NG，速效3招

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1.先加強滋潤與保濕：

秋天開始氣溫驟降、忽冷忽熱，臉部肌膚更容易接觸到空氣溫度轉變，也更加需要加強滋潤與保濕。通常秋冬的臉部保養產品，建議可以挑選高保濕、加強滋潤的功能，另外，也可使用面膜來搭配每日保養品，雙效合一，使肌膚維持水嫩才能不易脫妝、細緻有彈性。

不NG小叮嚀：

上妝前除了先擦加強滋潤與保濕的保養產品，建議可以用化妝棉沾取適量的保濕化妝水、乳液，輕輕敷在兩頰部位，或是臉部比較乾燥的部位，數分鐘後取下後再畫上彩妝，就更能服貼、又持久顯色，輕鬆擺脫不均勻、不服貼的彩妝困擾。

完美的底妝不但能襯托出迷人彩妝，更能使個人魅力瞬間顯著，還能令人印象更深刻。擁有水潤服貼的輕透妝感，更是令人羨慕不已！現在市面上眾多不同的美妝產品：粉底液...... 原文詳見：秋冬彩妝服貼不NG，速效3招

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新生兒沐浴臍帶護理

為寶寶洗個舒服澡

幫寶寶洗澡是每天最重要的事，洗澡除了可以保持身體的清潔之外，還可以促進新陳代謝，改善血液循環，而且能暖身，並能增加食慾使寶寶睡得安穩，亦可藉著除去身上衣服的機會，好好地觀察寶寶的身體狀況。現在，準備好了嗎？挽起袖子，幫寶寶洗澡了，她會好舒服呦！

準備洗澡用品

　　浴盆、包布、大毛巾、軟毛巾、香皂、衣服、尿布、溫度計、棉棒、臍帶護理盒。

注意事項

1.洗淨雙手，且雙手指甲需剪短，以免傷害寶寶皮膚。

2.調水溫約在37.8~40℃之間，或以手肘、手腕內側試溫。

3.關窗，避免風直接吹。室溫最好保持在26~28℃以上。

4. 洗澡時間最好於5~10分鐘內完成。

5.洗澡時間勿選擇餵奶前後一小時內。

6.先將包布、衣服、尿布，依序舖好，並將大毛巾放置身旁以方便取用。

洗澡方法及程序

1.側水溫，解開衣服

2.以大毛巾包好身體。

3.以橄欖球式抱法，將寶寶夾在腋下身側。

4.身上香皂沖淨後，抱出澡盆，立刻用大毛巾裹住擦乾。

5.穿衣服，若寶寶皮膚乾裂，可擦些嬰兒油，若寶寶鼻、耳內有污垢，可用棉棒清潔。

6.若臍帶未脫落，寶寶擦乾後須先做臍帶護理。

洗澡步驟：

1.眼睛：由內向外，每隻眼睛用軟毛巾之一角擦拭，不可重複。

2.耳朵：輕輕擦拭外耳、耳後。

3.臉：不使用香皂，用毛巾擦拭即可。

4.頭：將臀部放在腋下夾著，以同側手之拇指與中指各蓋住兩耳，防水入耳朵，手沾香皂洗淨頭髮，並以毛巾擦乾。

5.頸、胸、腹、手臂、腋下：拿掉大毛巾，用左手固定寶寶左手臂和腋窩，右手托住其兩腿，放入盆內，使寶寶頭、肩皆靠在我們左手臂上，用手抹香皂擦洗前身，注意各皮膚皺摺處。

6.腿、足：手沾香皂洗淨，注意腹股溝等皺摺處。

7.外生殖器：用清水洗淨。

8.背部：將寶寶翻轉，用右手握住寶寶左手腋窩，使其前傾，左手抹香皂，擦洗背部。

9.臀部：手抹香皂，擦洗臀部，注意兩臀之間溝內污垢。

臍帶護理－� �帶之功用：

其功用，主要是輸送母親之養分及氧氣到胎兒體內，可將胎兒代謝廢物排泄。嬰兒於出生後臍帶之功用立刻消失。嬰兒臍帶在出生後很快便脫水變乾，而兩週內脫落，但通常都在十天左右脫落。

臍帶護理－處理臍帶的方法：

1.生產三、五天後，臍帶大多尚未脫落，在寶寶出院時，本院附有一臍帶護理盒，內含完整之護理物品，可加以利用。

2.每天給寶寶洗澡時，便會將臍帶弄濕，在寶寶沐浴完成時，用毛巾將臍帶周圍水分擦乾，處理時注意要將臍帶根部與皮膚交接處繃開，用棉棒沾少許75﹪酒精（消毒）及95﹪酒精（助乾燥）處理之，保持乾燥即可，不需覆蓋紗布。

3.快要脫落而尚未脫落的臍帶，� ��末端偶爾會發臭，並有少許黃水，可繼續在根部塗上95﹪酒精，保持乾燥即可。

4.有時候尿布濕了，臍帶也會被殃及，再用一次95﹪酒精，可以促進脫水。

5.如果在臍帶根部周圍有不正常分泌物，或附近皮膚有紅、腫，應立刻送醫處理。

本文作者：林中升

...... 原文詳見：新生兒沐浴臍帶護理

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昏眩、手腳無力莫輕忽，恐為腦中風前兆

一名19歲大二的王姓男學生，最近在宿舍晚上準備洗澡時，突然發現右側上肢沒有力氣，只能依靠左手來穿脫衣服與洗澡；隔天早上起來症狀仍未改善，趕緊到童綜合醫院神經內科尋求醫師診查治療。檢查後發現男學生應該是出現中風狀況，所以造成右側上肢無力。住院後經腦部磁振造影檢查，證實是左側大腦小洞性腦梗塞；經由藥物及復健治療，住院5天臨床有明顯進步後返家休養，持續門診追蹤診療。童綜合醫院神經內科楊自強醫師表示，近年來因為飲食習慣與生活型態的改變，腦中風有逐漸年輕化趨勢。這名19歲男學生，身高170公分，體重90多公斤，而且還有高血脂，本身就有危險因子存在，再加上學業及生活的壓力，讓男學生感覺壓力很大，也許因此出現這種突發的中風狀況。楊自強醫師指出，中風發生前� �會出現單側手腳或臉部突然發麻或無力、突然出現口齒不清或聽不懂話語、視力突然模糊、忽然覺得昏眩或失去平衡與協調等症狀；有些症狀非常輕微或很快...... 原文詳見：昏眩、手腳無力莫輕忽，恐為腦中風前兆

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醫美常見的5大腹部療程，快速成為「炫腹」一族

每當購買新裝、試穿衣服時，妳是否常常有腹部過大，所以總是要用長版的衣飾遮蔽的困擾呢？或是，總是羨慕別人可以穿著露肚裝，展現平坦小腹或小蠻腰呢？為了擺脫圓滾滾的腹部，除了可用服裝來修飾，其實，妳能透過醫美的腹部療程，打造最適合妳的勻稱腹部，常見5大腹部療程分別介紹如下。建議妳可以先諮詢專業的醫美人員，然後評估出最適合妳的方式，絕對能助妳的腹部變得更加緊實、更平坦，再也不必花時間選服飾遮掩，隨時穿搭打扮時更輕鬆簡單，更能擁有令人羨慕的勻稱美腹。

醫美常見的5大腹部療程，快速成為「炫腹」一族

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1.傳統抽脂方式：

針對皮膚還有彈性者、但腹部脂肪過多的人比較合適。此種療程是由專業的醫師利用在脂肪層內推進和拉出抽脂的專用管子，從抽拉之中會將多餘的脂肪細胞打散，然後將含有局部麻醉劑、止血劑、及重碳酸鈉等成分的生理食鹽水，再調製成為膨脹試...... 原文詳見：醫美常見的5大腹部療程，快速成為「炫腹」一族

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別擔心易喘、傷膝蓋！推薦適合的5種運動

別擔心易喘、傷膝蓋！推薦適合的5種運動

超重對於運動反而是一個沉重的負擔，可能會更容易喘、傷膝蓋讓過胖的人對運動卻步，最後只能靠節食來減重，但飲食控制方法不對反而復胖又傷身，想要健康的瘦下來，下列的5種運動，推薦給你可以趁著週末來健身！

1) 健走

健走可說是全民運動，每個人都能「走」，因為幾乎對身體� �有傷害，又不用花大錢進健身房、買裝備。注意一開始健走不要太勉強自己，速度放慢、姿勢和呼吸調整好，循序漸進才不容易受傷。

健走前也可以先參考這篇：走不對反傷身...10個錯誤的健走方式

別擔心易喘、傷膝蓋！推薦適合的5種運動

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2) 抗力球運動

對於肉肉人來說，腰和下背部的負擔很大，鍛鍊腹部肌肉就可以改善，但是，到健身房做腹部訓練器非常吃力，而抗力� �則是訓練腹部的絕佳運動器材。要注意如果剛開始接觸抗力球運動還不能維持平衡，...... 原文詳見：別擔心易喘、傷膝蓋！推薦適合的5種運動

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打造完美比例高挺鼻！醫美常見的隆鼻療程

歐美人擁有比較立體的輪廓、高挺的鼻子，看起來五官特別的顯著、臉部表情更加豐富。除了靠化妝技巧來修飾原本的鼻型，妳是否也想要擁有專屬的高挺鼻呢？目前醫美提供的隆鼻療程，主要分為以下的幾種類型，建議妳可以先諮詢專業的醫美人員，再評估最適合妳的方式，一定能幫助妳找到最佳的黃金比例，打造與臉型最合適的、最理想的完美鼻形！

打造完美比例高挺鼻！醫美常見的隆鼻療程

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植入人工材質隆鼻：

此種隆鼻方式是在鼻孔內作一小切口，放進人造矽膠，或是採用人工材質Gore-tex，就能把鼻樑和鼻尖墊高、更挺立。優點是效果新的鼻型會很明顯、增強臉部的立體感；缺點是人工鼻骨的外觀較不自然，手術的過程也比較複雜，術後的恢復期也比較長。

打造完美比例高挺鼻！醫美常見的隆鼻療程

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全自體移植隆鼻：
打造完美比例高挺鼻！� �美常見的隆鼻療程

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冠狀動脈的潛伏殺手

心臟由心肌組成，而心肌收縮時需要氧氣及養份，我們身體有三條動脈負責供應心肌的氧氣及養份，它們先葡伏在心臟表面約10-15公分後才鑽入心肌內，外表看起來像是給心臟戴了帽子，所以稱為冠狀動脈。這三條動脈各自供應特定區域心肌的氧氣與養份，相互之間交通動脈很少，若其中有一條冠狀動脈突然完全堵塞，其供應氧氣與養份部位的心肌就會壞死，約有5%的機率會使整個心臟無法正常跳動、停止而導致病患死亡，這就是急性心肌梗塞。

造成冠狀動脈突然完全堵塞的原因，主要由於冠狀動脈內壁附著的粥腫狀油塊突然破裂，使血管內血液裡的血小板聚集在油塊破裂處，往往小小的裂痕就會使大量血小板聚集而形成血塊，最後將冠狀動脈完全阻塞導致病患死亡，這個過程進展的速度非常快，� ��數分鐘至數小時內即會完成，往往造成病患來不及送醫即死亡，因此冠狀動脈內的粥腫狀油塊可說是可怕的潛伏殺手。

這些血管內壁的粥腫狀油塊是如何形成？又如...... 原文詳見：冠狀動脈的潛伏殺手

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重要！會影響胎兒腦部發育的食物

重要！會影響胎兒腦部發育的食物

作者/媽媽經編輯部圖片設計/Anita

孕媽吃得對，寶寶一生都聰明！孕媽吃不對，胎寶寶可是會很難受，甚至影響胎寶的腦部發育。所以，準媽媽的飲食要特別注意，特別小心五類食物，因為這五類食物過量食用容易導致胎寶腦受損。

有害食物一　過鹹食物

典型代表：鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。

過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動� ��血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。

所以為了自己和寶寶的健康著想，孕媽咪不宜吃過鹹的食物，鹽的攝入也應適量。

有害食物二　含味精多的食物

典型代表：炒菜喜歡多放味精。

有一些家庭覺得炒菜、煮湯的時候，多放點味精可以更加美味鮮甜。但是，如果家中有孕婦，做飯就不要放這麼多味精了。

醫學研究表明，孕媽咪如果在妊娠後期，經常吃味精會引起胎兒缺鋅，而寶寶缺鋅嚴重時則會引起發育遲緩。

世界衛生組織建議：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲...... 原文詳見：重要！會影響胎兒腦部發育的食物

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腎臟保健Q&A

一.聽說現在洗腎的人很多，我該怎樣保護自己？

每年驗一次小便，驗一次血糖和腎功能。台灣腎衰竭比率世界第一，許多病患第一次來門診已經需要洗腎。腎臟是個無聲的器官，功能僅剩十分之一才會出現症狀，好在大多數人，只要小心保護自己，都不會需要洗腎。

二.平常保健的方法有什麼呢？

泌尿道感染是很常見的感染，減少泌尿道感染的方式是適度喝水，保持個人清潔衛生，不要憋尿。小便是人身上的廢物，膀胱是貯存小便的地方，水喝的越少，小便會越少，小便中廢物的濃度會越高，也就更容易形成結石。而結石容易形成滋生細菌的溫床，甚至造成小便的阻塞和疼痛。尤其是在天熱多汗的夏天，更建議您適度喝水，補充流失的水分和� �份。

三.為什麼控制自己的血壓及血糖對保護腎臟很重要？

糖尿病和高血壓是造成腎臟衰竭的首要因素，因為這兩個病會侵犯腎臟的血管使腎臟受傷。糖尿病、高血壓不可怕，忽視...... 原文詳見：腎臟保健Q&A

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穴位保健─梁丘（消除莫名的急性腹痛）

穴位是人體氣血流通的要點，按一按或拍一拍就可以促使人體的氣血暢通，使人減輕精神上的壓力，增強免疫能力，改善體質。穴位按摩是中國養生保健的特色，簡單有效，每天每個穴位按摩5分鐘，一天 15分鐘的保健一樣養生，非常適合忙碌的現代人，可使隨時隨地的給自己刺激一下，享受時尚與傳統的樂活。

所在地：

「梁丘穴」位於膝蓋外側，往上2寸的地方。

穴位保健─梁丘（消除莫名的急性腹痛）

▲紅色點處即是水道穴/歸來穴

對你的好：(有病還是要看醫生，所提供的療效或是保健效果僅作預防保健用。)

許多人經常莫名的肚子痛，特別是在冬天的時候，痛起來讓人不知道如何是好，在這裡給大家推薦一個可以先急救的穴位，先舒緩疼痛，再趕快去醫院就醫。

梁丘穴在中醫上本穴位可以治療急腹痛，例如潰瘍病、胃炎、胃腸炎、菌痢、腸痙攣等引起的急腹痛。梁丘穴是足陽明經之...... 原文詳見：穴位保健─梁丘（消除莫名的急性腹痛）

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2020年1月27日星期一

嚴重流感，恐致併發症肺炎

目前，即使是符合公費肺炎鏈球菌疫苗接種條件，台灣成人流感及肺炎鏈球菌疫苗的整體接種率依然偏低，如65歲以上長者流感疫苗接種率僅40.79%，而75歲以上長者接種率也僅41%。根據疾病管制署105年第20週流感速訊顯示，2015 年 7 月 1 日起累計共 2,005 例流感併發重症確定病例，95.1%未接種流感疫苗。如果自身的保護力不足，流感最常見的併發症就是肺炎，而且曾感染社區型肺炎的患者，再次感染的風險相較而言較高，長者千萬不可有得過就不會再得的迷思！

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雙效提升流感防護力：流感疫苗和肺炎鏈球菌疫苗

「不少長者對於疫苗預防的觀念還沒有建立，在我過去的服務中，特別是需要照護的長者，很多都認為接種疫苗與否並沒有什麼差別，就算接種疫苗也還是可能會得流感或肺炎。...... 原文詳見：嚴重流感，恐致併發症肺炎

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穴位保健─陽谷穴（清心明耳目除腕疼）

穴位是人體氣血流通的要點，按一按或拍一拍就可以促使人體的氣血暢通，使人減輕精神上的壓力，增強免疫能力，改善體質。穴位按摩是中國養生保健的特色，簡單有效，每天每個穴位按摩5分鐘，一天 15分鐘的保健一樣養生，非常適合忙碌的現代人，可使隨時隨地的給自己刺激一下，享受時尚與傳統的樂活。

所在地：

陽谷穴位於手腕尺側．就是手掌與手臂的交接處。

穴位保健─陽谷穴（清心明耳目除腕疼）

▲紅色點處即是陽谷穴

對你的好： (有病還是要看醫生，所提供的療效或是保健效果僅作預防保健用。)

� ��代可以說是一個用腦過度的時代，從學生時代起，面對各種大考小考，要不停的讀書記憶與思考。出社會面對各種的競爭，從紅海中尋找一片藍海，要不對的思考，而且面對工作需不停的寫出企劃案與執行方案，因此身體的陰陽不調，各種機能衰退，手腳易冰冷且容易頭暈目眩，兩眼昏花。

穴位保健─陽谷穴（清心明耳目除腕疼）

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這就是愛情的感覺！戀愛時身體的12種變化

喜歡一個人的時候，感覺小鹿亂撞，這時候身體會發生一連串自然的反應，告訴對方你愛上他了。

1) 像是上癮一樣

羅格斯大學2010年的研究顯示，陷入愛河的感覺就跟藥物成癮的感覺一樣，腦部會分泌多巴胺、催產素、腎上腺素和升壓素等讓人產生愉悅感。

這就是愛情的感覺！戀愛時身體的12種變化

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2) 也像喝醉一樣

催產素有個別稱是「愛情荷爾蒙」，跟酒精一樣會使人產生愉悅、焦慮、恐懼、攻擊性增強和自信心變強等作用。伯明罕大學研究顯示，催產素和酒精都會影響大腦，只是影響的是不同部位，但都會使人產生一樣的反應。

這就是愛情的感覺！戀愛時身體的12種變化

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3) 心跳加速、流手汗、臉紅

約會時心跳加速、流手汗、臉紅，這是因為腎上腺素刺激所致，讓我們渴望將注意力集中在心儀對象身上。

這就是愛情的感覺！戀愛時身體的12種變化

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4) 瞳孔放大

當心儀對象出現在面前時，大腦中的交感神經受到刺激，造成瞳孔放大。

這就是愛情的感覺！戀愛時身體的12種變化

5) 好像不太舒服

剛認識新對象的時候，可能會食� ��降低，因為壓力荷爾蒙（皮質醇）使腸胃中的血管收縮，造成腸胃不適。

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6) 忍痛能力增強

研究顯示，戀愛時大腦分泌的催產素，會提高我們忍受身體痛的能力。

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7) 音調變高

2011年一項研究顯示，當女性和男性講話時，動作會變得比較女性化，而且聲調也比較高。

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8) 愛會讓人心碎

和另一半分手的時候，總會感覺「心痛」，那是因為過度傷心的時候，身體分泌壓力荷爾蒙（皮質醇），造成心臟受到影響，出現類似急性心肌梗塞症狀，呼吸短促、心律不整和胸痛，也稱為「心碎症候群」。

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9) 強化男性骨骼

加州大學研究顯示，25歲以後有穩定感情或婚姻的男性擁有較強壯的骨骼，不過有個條件是，他們都有� �神支持自己的另一半。

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10) 晚上睡不好

當一段新戀情開始，難掩興奮和喜悅的情緒，那種喜悅感會讓我們在清晨和晚上變得更有精神，也導致晚上睡不著。

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11) 激發創造力

2015年一項研究顯示，因為一段美好的感情，兩人都會希望長久發展，所以也燃起了對於工作的熱忱，希望未來有個穩定的發展。

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12) 床事更大膽

社會學家訪問了數位女性後，發現當她們戀愛時，會比較樂於� ��試新事物，其中包括性愛，在性愛方面會更開放。

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白露天漸涼適時添衣裳，皮膚別遭殃

雖然現在天氣還很燠熱，但樹上的葉子已開始轉紅，氣象預報也告訴你冷空氣即將到來，溫度可能下降個幾度，日夜溫差大，秋天的腳步已經近了。這個時節氣溫是舒爽的，有些皮膚問題開始撤退，例如不好看的、痛痛癢癢的毛囊炎，還有惱人的黴菌感染，但有些問題在皮膚換季時卻更容易發生，例如蕁麻疹、脂漏性皮膚炎、汗疹、敏感性皮膚的困擾。

日夜溫差變大時，皮膚表面的微小血管對於溫度的反應變得更劇烈，導致皮膚變得比較敏感，這個時節要特別留心一些照顧皮膚的小細節，我們可以從清潔、保濕、防曬三方面來注意。

首先，清潔的方式勿用香皂、勿用很熱的水、勿用力搓洗，洗澡時，應該要以清水或溫和的沐浴乳，注意洗重要部位（如腋下、胯下）即可，其他� ��位簡單帶過即可，水溫以接近體溫為宜，力道宜輕柔。洗臉時，若臉部有彩妝才需要卸妝，防曬乳以一般洗面乳即可洗乾淨，若不太出油的話，早上可以洗清水就好。

秋天除了氣溫下...... 原文詳見：白露天漸涼適時添衣裳，皮膚別遭殃

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杜絕家庭暴力，善用三明治溝通法

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飲食因人而異，有助改善慢性蕁麻疹

國人普遍都相信病從口入，因此民間對於各種疾病的飲食禁忌不一而足。大林慈濟醫院過敏免疫風濕科主治醫師吳政翰今年在英國取得過敏碩士，他特別指出歐洲將飲食治療實際應用在慢性蕁麻疹目前收到不錯的成效，而且這樣的治療的效果也已經由國外臨床研究證實﹕至少有三分之一的慢性蕁麻疹，可在調整飲食後獲得改善。

飲食因人而異，有助改善慢性蕁麻疹

圖片來源：by James Heilman, MD from Wikipedia Commons

� �政翰醫師談到，超過六個星期的蕁麻疹即可能是慢性蕁麻疹，患者會有全身性搔癢的風疹塊，特徵是不定時的頻繁發作，且通常找不到原因，因此臨床上又稱此症為「自發性蕁麻疹」或「不明原因蕁麻疹」。此外，慢性蕁麻疹與急性蕁麻疹的最大不同之處，在於慢性蕁麻疹患者並非對特定過敏原過敏，也無法藉由一般抽血篩檢找到過敏原，這一點常常會被民眾誤解。因此他也建議患者不需過度浪費時間、精力去尋找並不存在的過敏原。

吳政翰醫師指出，國外研究最先是發現食品中的人工添加物可能與慢性蕁麻疹有關。不只如此，近年更進一步發現天然食物中的海鮮、堅果、蔬果、豆類，甚至於烹調所需的調味料也可造成類似反應。

雖然症狀看似過敏，但是原理與真正的過敏反應不同，這些食物因此被稱� ��假性過敏原。特別是有些患者只有在蕁麻疹發作期間對這些食物會起反應，平時吃卻沒有任何問題，在這樣的案例中，飲食雖然不一定是引發蕁麻疹的元凶，卻可以扮演搧風點火的角色。因此他強調是飲食建議必須因人而異。特別是堅果及蔬食近年來被提倡作為健康飲食的指標，但對於慢性蕁麻疹的病人來說，反而可能必須忌口。

因為此症目前尚無根治的方法，許多蕁麻疹患者必須長期依靠藥物才能維持正常生活作息，甚至於需長期服用類固醇。吳政翰醫師表示，雖然東西方飲食文化有所差異，而且並非所有慢性蕁麻疹都能以改變飲食的方式治療，但他在歐洲觀察到的治療經驗仍可以提供國內患者參考。

本文作者：大林慈濟醫院過敏免疫風濕科吳政翰主治醫師

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奇幻冒險電影《吹夢巨人》，邀你暢遊巨人的國度!

「擦亮眼睛觀察你身旁的世界，最大的秘密總是隱藏在最不可能的地方，那些不相信魔法的人將永遠找不到它。」-《吹夢巨人》（The BFG）作者羅德達爾（Roald Dahl）。

《吹夢巨人》由最擅長拍攝劇情的導演史蒂芬史匹柏，和最會寫故事的童書大師羅德達爾，兩位聯手合力將英國經典童書《吹夢巨人》搬上大銀幕。原來這個世界，除了人類，還有比你想像中更神奇、魔幻的連結，通往另一個遙遠寬廣的地方，在那裏有高聳、真實的巨人們存在！

小女孩蘇菲，在一個失眠的夜晚，被大巨人偷偷從孤兒院帶走，當每天晚上，所有的人都進入了夢鄉，9個惡魔般的大巨人就開始把孩童當豆子，大口嚼著，然後卡滋卡滋地吃下肚。幸運的蘇菲，遇上的是第10個最友善的好巨人，因為他不吃人肉，只吃臭瓜，更能穿越� ��夢境，捕捉像螢火蟲般閃耀的好夢，然後在深夜裡，他會再將這些美夢吹入孤苦孩子的夢境裡。但是好巨人...... 原文詳見：奇幻冒險電影《吹夢巨人》，邀你暢遊巨人的國度!

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2015奧斯卡爆冷門名單

每年奧斯卡入圍名單公布後，總是有人笑，但也有人苦笑，總是有一些入圍者讓我們出乎意料，隨著頒獎典禮腳步接近，知名電影網站The Playlist先點出了這些爆冷門的入圍者和遺珠之憾。

2015奧斯卡爆冷門名單

圖片來源：《樂高玩電影》電影官方粉絲團

《哈比人：五軍之戰》沒有入圍最佳視覺效果

自從《魔戒》系列電影上映以來，每部都入圍了最佳視覺效果，而且《魔戒》三部曲都得獎，但《哈比人：五軍之戰》竟然連入圍都沒有，評審反而在最後入選《美國隊長：酷寒戰士》，也算是� ��門事件。

《哈比人：五軍之戰》電影介紹>>

《鳥人》竟然沒入圍最佳剪輯

《鳥人》雖然入圍了9大獎項：最佳影片、最佳導演（阿利安卓崗札雷伊納利圖）、最佳男主角（麥可基頓）、最佳男配角（艾德華諾頓）、最佳女配角（艾瑪史東）、最佳原創劇本、最佳攝影、最佳音效剪輯、最佳混音等...... 原文詳見：2015奧斯卡爆冷門名單

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想生要趁早！降低不孕、多胞胎妊娠風險

國內第一位試管寶寶將升格當爸爸，國民健康署除致上祝福，並提醒國人，想生要趁早！勿錯過適合生育年齡。若有不孕，使用人工生殖技術時亦需與專業團隊討論，避免個人及下一代風險。

想生要趁早！降低不孕、多胞胎妊娠風險

由於國內晚婚與遲育，衍生不孕問題，透過醫療技術進行人工生殖的夫妻也隨之增加，人工生殖出生子女數已由87年的2,317位嬰兒增加到101年的5,825位，佔當年度出生數之比率由0.9％（2,317/271,450）提高至約2.5％（5,825/229,481），成長近 3倍（表1），因此，生殖科技的進步確實協助許多生育有困難之夫婦完成「生兒育女」的願望。

想生要趁早，適齡婚育很重要!

我國102年男女性平均初婚年齡為32.0歲、29.7歲；分析102年之生育情形，其中生母初胎年齡為30~34歲者高達40.4%，35~39歲為13.5%，遲育趨勢相當明顯，國民健康署的人工生殖統計資料顯示...... 原文詳見：想生要趁早！降低不孕、多胞胎妊娠風險

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小兒反覆酷酷嗽，正確評估病情免除不必要治療！

咳在兒身，痛在娘心！媽媽帶著尚未滿2歲的小嘉至兒科門診，心情緊張的詢問醫師，她本人從小就有過敏體質，最近小孩反覆咳嗽超過1個月，她實在搞不清楚到底是感冒還是小孩也遺傳到她的過敏體質而有氣喘？小孩一直看醫生吃藥也讓她非常擔心。

小兒反覆酷酷嗽，正確評估病情免除不必要治療！

圖片來源：by arztsamui from FreeDigitalPhotos.net

隨著春天的腳步悄悄來臨，小兒科門診在這個季� �時常會有家長帶著一兩歲的嬰幼兒來詢問，『我的小孩為什麼一直咳不停？有時候甚至會有喘鳴聲！是不是氣喘？將來會不會是氣喘兒呢？』

咳太久會變氣喘嗎！？榮新診所副院長潘俊伸表示，其實許多原因都可能造成慢性咳嗽，如反覆呼吸道感染、過敏性鼻炎、胃食道逆流、鼻竇炎、先天發育異常如氣管軟化症、先天性心臟病、氣喘等。

潘俊伸進一步說明，有呼吸道過度反應的嬰幼兒，時常會在呼吸道感染或是季節交替時，反覆地咳嗽或甚至出...... 原文詳見：小兒反覆酷酷嗽，正確評估病情免除不必要治療！

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2020年1月26日星期日

「術中螢光影像導引系統」，敗血症糖尿病病友免挨2次刀

怡仁綜合醫院領先全國、率先引進「術中螢光影像導引系統」，作為外科醫師的得力助手，不僅可幫助糖尿病病患的組織血液灌流狀況判讀，還可運用於內視鏡微創手術，開拓醫師執刀視野，亦可運用在複雜度高的外科手術上，協助醫師精準掌握術中狀況，提高手術準確率的同時也降低手術風險與醫藥費用，對醫病都是一大福音！

「術中螢光影像導引系統」，敗血症糖尿病病友免挨2次刀

怡仁綜合醫院同步歐美，率先引進「術中螢光影� ��導引系統」！

過去醫師多依賴影像檢查報告，術中常以肉眼判斷患部情形、徒手尋找病灶，但「術中螢光影像導引系統」可將患部、淋巴結或腫瘤邊緣做即時顯影，醫師可以透過觀察、追蹤螢光染劑流動情形，判斷血液流動是否受阻、評估組織血液灌流情況，確認癌症相關的淋巴結位置，以利手術執行。

怡仁綜合醫院李典穎院長表示：「『術中螢光影像導引系統』已成為歐美手術應用趨勢，美國排名前50大的癌症中心皆有採用。此技術大量運用在複雜傷口清創、乳房...... 原文詳見：「術中螢光影像導引系統」，敗血症糖尿病病友免挨2次刀

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威爾史密斯意外檢出「癌變息肉」！不只是健康大明星，這七種人要小心

威爾史密斯意外檢出「癌變息肉」！不只是健康大明星，這七種人要小心

作者/媽媽經編輯部撰文/Reese 圖片設計/Darren

好萊塢電影巨星威爾史密斯，為人親和力十足，近期作品《阿拉丁》、與李安合作的《雙子殺手》在台灣也都拿下好票房。今年51歲的威爾史密斯也會在Youtube上傳自己拍攝的影片，例如高空跳傘等刺激的極限運動，看似陽光、健康、規律運動的他，第一次去醫院做結腸鏡檢查，情況卻出乎意料。

好萊塢電影巨星威爾史密斯，為人親和力十足，近期作� �《阿拉丁》、與李安合作的《雙子殺手》在台灣也都拿下好票房。今年51歲的威爾史密斯也會在Youtube上傳自己的影片，例如，高空跳傘等刺激的極限運動，看似陽光、健康、規律運動的他，第一次去醫院做結腸鏡檢查，情況卻出乎意料。

威爾史密斯本來是想挑戰以前沒做過的事，順便呼籲成年男性要守護自己的健康，所以把這次的檢查拍成vlog上傳社交頻道，怎料到拍攝過程很歡樂，隔天卻被通知檢驗出「可能造成癌病變」的息肉！目前，這...... 原文詳見：威爾史密斯意外檢出「癌變息肉」！不只是健康大明星，這七種人要小心

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10顆花生糖 = 1個排骨便當！年節零食可別過量

農曆新年即將來到，長達9天的年假裡，不論看電視或聊天時，零食越吃越「刷嘴」，南投縣政府衛生局提醒民眾千萬別小看這些零食，其中可是暗藏著高油、高鹽、高糖及高熱量的危機，例如地瓜酥1包約600大卡，相當於1次午餐所需的熱量，而10顆花生糖或3個鳳梨酥熱量就相當於1個排骨便當，非常驚人，衛生局特別提醒民眾：千萬別小看這些點心的驚人熱量，否則過完年，腰圍也會長一大圈，慢性病人的血糖、血脂肪和血壓更可能大大失控！

10顆花生糖 = 1個排骨便當！年節零食可別過量

年節零食多為高熱量、低營養價值之食品，衛生局提醒民眾，在採買年節零食時應把握「選原味堅果」、「天然少加工」、「看熱量標示」3部曲，教你如何聰明選擇，並適量食用，讓您年節過得健康無負擔：

1.看熱量標示：大部份的零食皆有熱量標示，是民眾判斷熱量最直接的方法，選擇熱量相對低的零食。

2.聰明替代：以替代的方式做選擇，例如以烘培海苔取代油炸海苔，以蒟蒻果...... 原文詳見：10顆花生糖 = 1個排骨便當！年節零食可別過量

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神智不清、全身無力？原來是心律過慢

一名85歲年邁的阿?，過去有高血壓和糖尿病史，門診有在服用毛地黃藥物，時常覺得眩暈和全身軟弱無力，去年曾因為心搏過緩入住加護病房，醫師當時建議停用毛地黃藥物後再作觀察，出院後阿?沒有回門診追蹤。

神智不清、全身無力？原來是心律過慢

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一直到今年入冬，阿嬤又因為全身浮腫，呼吸急促，心跳一分鐘只跳20-30下，緊急由家人送到急診處理，由� �這次有合併肺部積水嚴重，臺北市立聯合醫院中興院區心臟內科涂崇誠醫師先幫阿嬤裝置暫時性心律調節器來改善心臟衰竭的問題，同時測毛地黃血中藥物濃度並無偏高，研判心跳過慢還是因為本身心臟傳導系統因老化而出現問題，適合置放永久性心律調節器。

臺北市立聯合醫院中興院區心臟內科主治醫師涂崇誠指出，人的心搏率通常是由一個天生的起搏器所控制，這個起搏器是由右心房壁的一群特殊細胞所組成。這個起搏...... 原文詳見：神智不清、全身無力？原來是心律過慢

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認識精神疾病，走出污名化

精神疾病很普遍，認識它就不稀奇

身為現代人，生活在競爭的環境，功利主義導向的社會中，加上人際之間的疏離，不管是導因於工作、學業、家庭或感情等因素，都讓人的壓力感到越來越大，這樣的壓力一旦得不到適當的抒解，精神隨之崩潰，各式各樣的精神疾病都可能隨之而來，並嚴重影響到日常生活、社交、或職業功能。

精神疾病概分為兩大類，一類為精神病，如：精神分裂症、妄想症、躁鬱症等，一類為精神官能症，如：憂鬱症、焦慮症、恐慌症、強迫症等。這兩類的分野，主要在於發病時，精神病會有妄想或幻聽等症狀，並因而沒有現實感，常會有較怪異的行為出現，有時也常需要住院治療；而精神官能症是很普遍的疾病，患者常清楚自己的症狀，思想行為也多能符合現實，多在門診治療即可。

污名化錯失良機，面對它走出迷惘

精神疾病的「污名化」，常因偶發新聞事件的大幅報導而誤使社會大眾有此錯誤的觀感，認為精神疾病患...... 原文詳見：認識精神疾病，走出污名化

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中秋烤肉趣！享受一頓美味健康的烤肉吧

中秋佳節將至，除了賞月品嘗月餅及文旦柚，「烤肉」近年來也成為中秋節的應景活動，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）建議民眾以下幾項正確的烤肉方法，才能安心享受烤肉的樂趣。

中秋烤肉趣！享受一頓美味健康的烤肉吧

烤肉前應將所有食材以自來水充分清洗，並且務必將生熟食材分開處理，如：烤肉時使用不同的盛裝器具及夾子等，以避免生熟食交叉污染，另外，生鮮食材不可長時間暴露在室溫下，務必要注意保存溫度，食材也一定要澈底烤熟才� ��食用，小心防範以避免食品中毒。

食藥署呼籲民眾，烤肉時儘量自備可重複使用之環保餐具，如需選購免洗餐具或竹籤等產品時，應選擇標示清楚且完整包裝之產品，購買烤肉架應選擇外觀完好之產品，如產品表面電鍍已剝落或有髒污，則不要使用。由於烤肉是以高溫烹調含脂肪的食物，應減少食物與火直接接觸或油脂滴入炭火中，如：使用鋁箔烤肉，惟須注意勿讓酸性調味料接觸鋁箔，應於食材燒烤後再添加，並勤換鋁箔！針對較難...... 原文詳見：中秋烤肉趣！享受一頓美味健康的烤肉吧

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