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2020年7月27日 星期一

保健食品又出包?購買魚油藥師教你這樣挑!

混沙拉油?衛生局公佈市售魚油8成不合格
「食」在不安!連魚油也出包?彰化縣衛生局今天公佈市售魚油成分DHA和EPA檢驗結果,有高達八成產品DHA和EPA含量未達外包裝標所宣稱之含量,含量最低者不到標示值的20%。原產地為國外者,含量均偏低。

最好的魚油來源還是攝食鯖魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚、秋刀魚等天然食物,但如果是屬於大型迴游魚類,因生物 累積作用可能含較高之重金屬量,民眾仍要注意適當攝取,如需要補充魚油產品時,應注意魚油膠囊的EPA和DHA,因為兩者很容易因為光照、暴露於空氣或是未低溫冷藏而分解氧化,購買之產品應為避光容器包裝,購買後記得保存於陰涼處,並在有效日期內食用完畢,以確保產品品質。

魚油的功效:
「台灣預防保健協會」表示,現代人注重養生,常會購買保健食品,尤其魚油富含Omega-3,包含EPA及DHA,不但能保養心血管,對於心臟、免疫系統、發炎症狀、氣喘、乾眼症、...... 原文詳見:保健食品又出包?購買魚油藥師教你這樣挑!

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

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