衰老從腸道開始，你的腸老了嗎？

作者/陳月卿 整輯/黃慧玫 本文出處/本文摘錄自時報出版《他的癌細胞消失了-- 1~99歲都適合，讓你告別癌細胞、不生病的82道全食物料理》

台灣大腸癌盛行率世界第一，很多人「腸腸有問題」，經常便秘、脹氣、拉肚子、放臭屁，卻不知道這已經是腸道出問題的警訊。

「全台腸年齡調查」顯示，七成青壯年的腸齡比實際年齡老11歲。諾貝爾獎得主、細菌學專家梅奇尼可夫說：「衰老始於腸。」因為腸道年齡是健康的指標，一旦老化，很多毛病就會接踵而來。

解決腸道問題的救星就是膳食纖維。膳食纖維分為可溶性纖維和非可溶性纖維。可溶性纖維吸收水分後，會在消化道中膨脹成濃稠膠體，是大腸內好菌的養料，像燕麥、堅果、豆子、木耳、蘋果、香蕉、愛玉等含較多可溶性纖維；非可溶性纖維則不會跟水結合形成纖維團， 它本質粗糙，可以吸附腸中致癌物質連同其他雜質一起排出體外，所以能防止腸癌發生，像糙米、全麥、小米等纖維。不過，大部分蔬果都具有兩種纖維。

哈佛大學在2017 年11 月出版的最新一期《美國醫學會腫瘤學月刊（JAMA Oncology）》中公布一項研究，發現每天只要多攝取5 公克的膳食纖維，就能降低22%的大腸癌死亡率；如果將膳食纖維的種類限定為穀物纖維，每多攝取5公克穀物纖維（約為2碗糙米飯），就能降低33% 大腸癌死亡率！

膳食纖維既是消化道的環保功臣，又能降低...... 原文詳見：衰老從腸道開始，你的腸老了嗎？

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥