打造易瘦體質，吃絞肉竟比肉塊好？專家教你怎麼「挑對」蛋白質，靠3招「這樣吃」增肌減脂最有效

作者/良醫健康網 編輯部  撰文/藤田 聰  責任編輯/Mei  圖片設計/Kato

養肌＝瘦身？認識肌肉與基礎代謝原理，打造「易瘦體質」吧！

打造肌肉，就能提升基礎代謝！

基礎代謝是維持生命所需的最低限度熱量

基礎代謝指的是人體在24小時內、靜臥狀態下所消耗� �熱量。人體需要許多熱量來維持生存機能，這些熱量提供給心臟、消化器官等，也用來維持體溫。而基礎代謝的高與低，決定了瘦身的難易度。基礎代謝高的身體，就像是排氣量大的汽車，在靜止不動的狀態下，也會不斷消耗熱量。

增肌＝增加熱量消耗，變成易瘦體質！

1kg肌肉的基礎代謝量是13kcal，也就是說，肌肉若增加1kg，自動消耗的熱量就會增加13kcal。可能有人會覺得增加1kg肌肉卻只增加13kcal的基礎代謝量，為此感覺不划算。但是，增肌不僅能改善血液循環，也能使內臟運作順暢，整體來說其實提升了約50kcal的基礎代謝量！

維持肌肉不能沒有熱量！

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本文轉載自 KingNet國家網路醫藥