薄荷作為食物常用在湯品、沙拉、咖哩和果汁中，其中營養成份相當豐富，多種維生素和礦物質、β-胡蘿蔔素、葉黃素等，除了提供涼爽的口感外，是超級健康的食材，對身體有多種功效，每天來一杯薄荷茶，提神醒腦又健康！
薄荷茶配方：
準備5-6片新鮮薄荷葉，以滾水沖泡，靜置5分鐘後就可以飲用。
不適用族群：
1. 未滿2歲幼兒
2. 蠶豆症患者
3. 想懷孕的婦女
4. 哺乳期的婦女
5. 過敏、氣喘患者
※使用前最好詢問醫師意見。
1) 促進腸胃健康
薄荷可以刺激唾腺和消化酶（digestive enzyme），幫助腸胃消化，還可以舒緩腸胃不適問題。最簡單的料理法就是泡一杯薄荷茶。
薄荷茶配方：
準備5-6片新鮮薄荷葉，以滾水沖泡，靜置5分鐘後就可以飲用。
不適用族群：
1. 未滿2歲幼兒
2. 蠶豆症患者
3. 想懷孕的婦女
4. 哺乳期的婦女
5. 過敏、氣喘患者
※使用前最好詢問醫師意見。
1) 促進腸胃健康
薄荷可以刺激唾腺和消化酶（digestive enzyme），幫助腸胃消化，還可以舒緩腸胃不適問題。最簡單的料理法就是泡一杯薄荷茶。
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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