藥師提點健康之鑰！除了孕媽咪，你也需要的營養素「葉酸」

作者/藥師 林高宏 整輯/黃慧玫 提供自/中華民國藥師公會全國聯合會

葉酸是水溶性維生素B群的一份子，又叫做維他命B9，由於是水溶性，因此無法儲存在體內，必須每天由飲食或是用其他營養品補充。

葉酸在體內是扮演輔酶的角色，幫助身體中蛋白質及氨基酸的利用，參與細胞內DNA的合成，缺乏葉酸會影響細胞分裂，而影響最大的就是細胞分裂最快的器官，例如：神經系統和造血系統。葉酸缺乏在成人可能會發生巨細胞貧血，在孕婦則會造成胎兒神經管缺損。

最新的研究顯示，葉酸在我們日常生活中 還具有防失智、防止動脈硬化的功效，人體內的葉酸不足，會讓體內的高半胱胺酸(Homocysteine)上升，提高失智症發生的機率。高半胱胺酸(Homocysteine)是一種體內常見的氨基酸，在血液中會侵犯動脈的內層細胞，導致血小板的凝集增加，進而增加心血管疾病的風險。在正常的情形之下，血液內的高半胱胺酸會受到葉酸、維生素B6及B12的作用而瓦解，轉變成對人體無害的甲硫胺酸(methionine)。然而，如果體內這三種維生素不足，則高半胱胺酸就會在血液中存在較久的時間，也就更有機會侵犯到血管壁引發動脈硬化、甚至失智症的風險。

葉酸和高半胱胺酸的...... 原文詳見：藥師提點健康之鑰！除了孕媽咪，你也需要的營養素「葉酸」

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥