| 報導/KingNet國家網路醫藥 專案組 圖片設計/Kato 忙碌的上班族、銀髮族保養、病後調理、孕婦或正在進行月子調理與哺乳的產婦，都會飲用滴雞精來補充體力，或當作日常保養。除了自己DIY製作，市售產品種類繁多，光是雞的種類、營養的不同，也是一門大學問。 市面上的老母雞、紅羽土雞、黑羽土雞，有何不同？老母雞通常為燉湯常用雞種，脂肪含量高，來源有可能是淘汰蛋雞。而紅羽土雞富含多種胺基酸、不僅低脂肪，肉質相較於其他雞種，更扎實有彈性。與市面上常見的黑羽土雞、老母雞相比，紅羽土雞體型除了較重，蛋白質與膠原蛋白含量高20%。 在經過溫火燉煮、10小時純煉，紅羽土雞的營養與甘甜能完整釋放，但為了保留初釀精華，通常不會重覆萃取，更保有色澤、鮮度，喝起來濃稠度適中，也因為不含油脂又低熱量的優點，讓喝的人輕鬆無負擔。 人體必需的「支鏈胺基酸」，能減少中樞神經疲勞...... 原文詳見：想喝滴雞精補充體力，營養的關鍵來自「雞種」！ 本文轉載自 KingNet國家網路醫藥 |
熱門文章
-
血管疾病多年來都是國人主要死因之一，衛生署所公佈國人死因排行榜僅次於癌症，且罹病年齡層有下降趨勢。而造成心血管疾病的主要原因便是動脈粥狀硬化，俗稱動脈硬化。動脈硬化的發生主要是因為血管內皮細胞損傷及功能失常，若持續進行則形成動脈粥狀硬化塊，而這些病變，也可發現於20歲不到的年輕人...
-
元月份新年新氣象，除了在工作上的自我期許，更進一步期望身體健康無虞，但是，維護健康若只靠飲食均衡，仍不足以確保健康無礙，應該搭配規律的運動習慣，才能相輔相成，常保活力並維持健康體態，下 列說明幾項正確建立規律運動的方式，提供參考，確保身心健康並遠離疾病的脅迫。 從簡易的基本運...
沒有留言:
張貼留言