嬰幼兒的營養保健與過敏預防

媽媽懷孕時期270天到孩子出生兩歲共1000個日子是每個生命最初的成長關鍵期，這段時間的營養照顧對嬰幼兒未來的成長有決定性的影響。目前我們知道，懷孕時期媽媽所接觸的環境以及攝取的營養，會影響DNA的甲基化、組織蛋白Histone以及mRNA等因子影響下一代小孩將來的成長與身體表現；因此，懷孕媽媽需戒酒戒菸，多攝取葉酸及適當的維生素會使肚子裡的胎兒終生受益。

新生兒前三個月有特殊的體質，對於營養的攝取特別敏感：第一，腸道的生理功能仍不成熟；第二，新生兒的免疫反應以第二型T輔助細胞為主；第三，腸道的消化酵素分泌較少；第四，免疫系統尚未成熟；第五，腸道的屏障未完全閉合，食物蛋白分子容易通過腸道的屏障進入體內造成過敏反應。

由於上述的原 因，有不少新生兒對於攝取的營養主要來源產生過敏反應，尤其是配方奶最為常見，而過敏的表現症狀常發生在皮膚及腸胃道。皮膚部分，最常見的是異位性皮膚炎...... 原文詳見：嬰幼兒的營養保健與過敏預防

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