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2020年3月24日 星期二

元宵聰明吃湯圓 三大妙招保健康

元宵節到了,家家戶戶吃湯圓應景,但其實湯圓熱量驚人,4顆包餡湯圓或54顆無餡紅白小湯圓的熱量就相當於1碗白飯。國民健康署邱淑媞署長提醒民眾,記得把握看標示、減調味及吃適量三大原則,才能歡慶佳節、健康團圓。

圖片來源:by cherrylet from FreeDigitalPhotos.net

看標示 避免隱藏健康危機

邱署長表示,選購湯圓時,應先留意包裝上的營養標示,尤其是熱� ��、飽和脂肪和糖含量,因不同類別、廠商的湯圓,配方中的熱量、飽和脂肪含量差異大,建議民眾查看標示詳細比較,選購熱量低、飽和脂肪低的湯圓。

過多飽和脂肪酸會造成血液中低密度膽固醇(LDL-C)上升,增加心血管疾病風險。世界衛生組織建議飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%。以男、女性體重分別為75、55公斤之靜態工作者為例(每日所需熱量各約2250、1650大卡),飽和脂肪每日攝...... 原文詳見:元宵聰明吃湯圓 三大妙招保健康

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

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