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2021年6月14日 星期一

低碳飲食減重後，落髮、抽筋、昏沉都上門！專家說，可能是少了這些微量營養素

作者/三樹金鶯診所體重管理主治醫師 蕭捷健  責任編輯/黃慧玫  圖片設計/Kato  文章出處/減重醫師 蕭捷健
低碳飲食後缺乏的微量營養素

低碳飲食進行了一陣子之後，體重雖然變輕了，但是開始落髮，晚上容易腳抽筋，白天頭暈昏沈？這可能是因為微量營養素和電解質攝取不夠而導致的。

微量營養素缺乏，主要有兩個原因：

1 .減少碳水化合物的攝取後，身體的胰島素會下降，導致身體排出過量的電解質和水分

2 .選擇以蛋白質為主的食物時，很多人的碳水化合物攝取過少，包括蔬菜和菇類，但是這些食物是微量營養素的重要來源。

因為身體排除電解質和礦物質的平衡改變了，我們反而要刻意多攝取某些食物，而最優先需要補充的就是鉀、鋅，鎂、碘、鈣、硒。

如何補充這些微量元素，JJ提供大家參考：

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