| 報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫 圖片設計/Kato 食譜設計/美食廚藝專家 林美慧 圖片提供/美國家禽蛋品出口協會 |
火雞是歐美過節最應景的趴踢食物，感恩節吃火雞、耶誕節當然也少不了它。台灣人對於火雞肉，印象都停留在聞名遐邇的嘉義雞肉飯，但因為整隻火雞分量大，怕料理不容易，而不會特別想在家烹調。 事實上，火雞肉營養價值極高，具有「一高三低」-高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量的優點。其脂肪量甚至比一般肉雞還少1/3，可是減脂增肌的好食材，可謂「最強白肉」。 一般肉雞每100公克是198大卡，蛋白質含量16克、脂肪為14克、膽固醇74公克，已經低於紅肉的熱量，而火雞肉每100公克熱量更僅有141大卡，蛋白質含量高� ��21.1克，脂肪含量為5.6克，膽固醇則為54公克。 可說是，符合「低熱量、低脂肪、低膽固醇、...... 原文詳見：雞肉輸了！這食材熱量更低還能增肌減脂！
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥 
訂閱：
張貼留言 (Atom)
|
熱門文章
-
近年來，隨著資訊的發達與醫療知識的普及，「葉黃素」對大眾而言，已非是一個陌生的名詞，只是「葉黃素」到底是什麼？從哪裡取得？以及其作用為何？或許仍有些許的不明瞭。簡而言之，葉黃素是眼睛裡的濾光器，其作用在過濾藍光，抵禦藍光的傷害，是強力的抗氧化劑。 「台灣預防保健協會」理事長趙順榮...
-
...... 原文詳見： 紅唇族請定期做『口腔黏膜篩檢』 本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
-
報導 / 黃慧玫 圖片設計/Darren 諮詢專家 / 輔仁大學醫學院公共衛生學系副院長 林瑜雯、高雄醫學大學公共衛生學系教授 陳培詩 擔心室外空污影響健康，待在家是否較為安全？根據行政院環保署統計，國人每人每天約有 80~90% 的時間處於室內環境中，包括住家、辦公室或其他建...
-
你有權利知道，莫德納和輝瑞/BNT疫苗的副作用和不良反應，以及醫師告訴你，如果免疫反應啟動：倦怠、發燒、頭痛，可以怎麼自救。 潘建志醫師授權引用 編輯部整理 「COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫苗施打意願登記與預約系統」8...
-
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 文章授權刊登/NOW健康 編輯部 撰文/陳盈臻 責任編輯/Mei 「曼秀雷敦」軟膏（又名：小護士、面速力達母）是許多家庭急救箱裡的必備用藥，不過，這類藥膏只適用於蚊...
-
整輯/KingNet國家網路醫藥編輯部 Mei 圖片設計/Kato 隨著孩子踏入青春期，常會因為叛逆心，讓親子關係趨於緊張。這是因為青少年在身體和心理急遽變化時，常必須在混沌中探索，在掙扎中成長；而父母卻擔心大孩子懂太多，不管好壞都想嘗試，而逐漸減少溝通。 而性教育一事，也是如此...
-
報導/黃慧玫 圖片設計/Kato 諮詢專家/亞洲大學附屬醫院副院長暨免疫風濕科主任 蔡肇基 35歲郭小姐，每當遇到寒流或氣溫下降時，四肢常出現冰冷僵硬，雙手慘白無血色。原本以為只是血液循環差，沒想到，日前右半邊臉頰竟出現面癱症狀，趕緊赴醫就診，經檢查後確診為「冷凝球蛋白血症」(抗...
-
氣溫逐漸暖和起來是大多數人們所期待的，但對於多汗症及狐臭的患者而言卻是每年夢魘的開始。手掌多汗症及狐臭雖然不太影響健康，但卻帶來生活上很大的不便，由小學童開始，手掌多汗造成寫功課時必需一面擦手，考試時汗流的速度更是加倍，經常考試卷未寫就已經濕透了。這種情況隨著年齡的增長，困擾有增...
-
台灣目前邁向高齡化社會，失智人口逐年上升，失智症已經是國內健康照護的重要問題。由於失智症患者往往需要家屬的照護與陪伴，了解失智症患者的照護需求以及治療方向，會使失智症患者的生活品質與預後有顯著的提升。 一般失智症的治療，可以分為藥物治療與非藥物治療，雖然目前針對失智症的藥物尚未能...
-
作者/大塚宣夫 整輯/黃慧玫 圖片設計/Kato 本文出處/摘錄自高寶書版出版《這樣過日子剛剛好：醫師建議的長壽時代隨心所欲生活指南》 關於洗澡，大家從小到大、根深蒂固的的觀念是：應該天天洗。但老人...
沒有留言:
張貼留言