厭食症是先進國家的年輕女性十分流行的精神心理疾患，在台灣也越來越常見，患者的體重極度低下(依據世界衛生組織的定義，原本身體健康的人，身體質量指數BMI小於17.5Kg/m2的人就應該懷疑可能有厭食症，正常人的BMI應為18.5~24 5Kg/m2)，有的甚至低到身體質量指數低於10 Kg/m2的極端值，這些極端消瘦的個案，是文明富裕社會中，除了癌末病患外，會因飢餓而死亡的主要狀況。厭食症的死亡率平均高達10%，即使沒有致死，患者也常會合併骨質疏鬆、腸胃機能失調、全身倦怠、水腫、以及憂鬱症甚至自殺等身心問題。許多個案也因此輟學、無法工作，失去生活的功能。
筆者十六年前自德國修習心身醫學歸國後，於台北市立聯合醫院松德院區(原市立療養院)開設飲食疾患特別門診，迄今已看過超過七百位 飲食問題的個案，其中厭食症大約佔五分之一，可見國內有關問題的嚴重度也不容輕視。
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