淺談中風防治二三事

作者／馬偕紀念醫院神經科資深主治醫師 林雅如 文章出處/本文摘錄自馬偕紀念醫院院訊

冬天將近，日夜溫差大，高危險群患者應小心腦中風的發生，到底什麼是腦中風呢？腦中風是指腦部發生急性血管病變，傷害腦細胞而引發局部的神經症狀。可分為「出血性腦中風」及「缺血性腦中風」兩大類。

出血性腦中風是因為血管破裂而使得血塊累積，壓迫腦部組織造成症狀，約占所有中風的20-25%；反之，缺血性腦中風或稱腦梗塞，則是因為腦部的血管被血栓阻塞，造成局部血液循環不足而產生傷害，占所有中風7 5-80%。

中風了？怎麼辦？

腦中風是近幾年國人十大死因的第三名，也是致殘的主因。因為中風患者常常會留下很嚴重的症狀，包含肢體偏癱、步態不穩、吞嚥困難、語言障礙、智能障礙，甚至昏迷或成為植物人等。因為腦中風而留下嚴重後遺症的病人，其家庭，甚至整個社會都需要付出相當大的成本來照顧。因此，如何在急性期給予病人有效的治療，以減少腦中風...... 原文詳見：淺談中風防治二三事

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三高和癌患也能放心吃 營養師提點健康吃粽技巧

報導/黃慧玫 諮詢專家/癌症關懷基金會營養師 陳扆洵、癌症關懷基金會主任營養師 黃書宜

端午節即將到來，面對餡料豐富傳統粽，總是愛不釋口，卻又擔心吃多熱量爆表？腸胃難以消化？三高控制失當？

癌症關懷基金會營養師陳扆洵表示，傳統粽內美味的滷五花肉，是嗜粽者最愛的餡料，但是五花肉油花多，不自覺就吃入過多的油脂與熱量，不利減重，更不適合正在控制血糖、血脂、血壓的三高慢性疾病患者多食。

他進一步解釋，傳統粽多使用糯米為主體，糯米為「支鏈澱粉」，烹調後口感軟黏，較不好消化且易產生脹氣。若每次食用超過一顆，加重腸胃負擔，當然會有「胃皺皺」的不適感。而且糯米的升糖指數(GI值)比白米高，其GI值高達132，高居飯類第一。高GI食物容易促進血糖上升、...... 原文詳見：三高和癌患也能放心吃 營養師提點健康吃粽技巧

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