健康久久，活出樂齡人生！銀髮族6招居家保健

老年人因生理功能的改變，影響營養消化吸收的能力，老化造成的健康影響包括下列狀況：味覺、嗅覺的降低及唾液分泌減少，食慾降低與食物攝取營養狀況改變。而且牙齒不好或吞嚥困難，影響進食的總量。胃酸分泌減少，會導致鈣、或鐵的吸收能力下降。消化酵素的減少，影響部分營養素的吸收。腸胃蠕動功能不良，易導致便秘，另外膳食纖維、或是水分攝取不足，及缺乏運動，皆是影響老年人健康的關鍵因素。

1. 預防便秘：

吃又太飽，不吃也飽，經常容易飽脹和便秘怎麼辦？建議宜採少量多餐制、 少吃油炸，或含油多食品，及少吃易產氣食物，例如：花豆、紅豆、地瓜、洋蔥等。通常因為牙口不好及味覺改變，老年人較無法攝取蔬菜或太硬、偏酸的水果，造成纖維質攝取不足，除了烹調時可選擇較嫩的葉菜類及瓜類外，可將蔬菜煮得軟爛一些，也可切細一些來增加攝取量，或可做一些水餃、包子或鹹粥將食材切小丁一起熬煮，也可製作綜合蔬果汁，但是水果份量要適...... 原文詳見：健康久久，活出樂齡人生！銀髮族6招居家保健

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